Mat, möten & minnen i Trilobiten – Välkommen till Egastronomi
Välkommen till Egastronomi Trilobiten – en plats där smakupplevelser, möten och minnesvärda stunder står i fokus. Hos oss kombineras gastronomi med gemenskap för att skapa unika upplevelser.
Jul hos Egastronomi
Fira in julen med oss på Egastronomi!
Vi bjuder in till stämningsfulla evenemang fyllda med god mat, härlig underhållning och massor av julkänsla.
Det här kan du uppleva hos oss!

Konferens
Kombinera arbete med gastronomi i inspirerande omgivningar. Våra konferens-paket inkluderar måltider, teknik och en miljö som främjar kreativitet och produktivitet.

Bröllop
Fira er stora dag hos oss i en vacker och stämningsfull miljö. Vi erbjuder en bröllopsmeny enligt era önskemål och en atmosfär som gör dagen oförglömlig.

Catering
Låt oss ta hand om maten för ditt event, hemma eller på annan plats. Vår catering bjuder på smakrika menyer anpassade efter dina önskemål.

Aktiv matlagning
Delta i en inspirerande matlagningsaktivitet där ni får laga mat tillsammans med våra kockar. En perfekt aktivitet för teambuilding eller en kväll med vänner.
Bo hos oss
Stanna över natten i våra individuellt inredda rum och njut av lugnet efter en upplevelserik dag. Perfekt för både konferensgäster, bröllopspar och bröllopsgäster.


Orangeriet
Orangeriet hälsar er välkomna till en sommar tillsammans med oss!
Detta kan man säga är vår bakficka under sommaren, hit kan du komma och äta en enklare lunch eller bara ta en kaffe och glass.
Stängt för i år. Vi ser redan nu fram emot nästa sommar i orangeriet tillsammans med er!
Mat hos oss, upplevelser runt hörnet
Oavsett om du vill njuta av en exklusiv middag, delta i en matlagningskurs eller arrangera en större tillställning, erbjuder Egastronomi Trilobiten en plats där mat och möten går hand i hand. I närheten finns även möjligheter till naturnära upplevelser och kulturella besök.

Vi som står bakom Egastronomi
Vi som driver Egastronomi i Trilobiten heter Niklas och Anna Edgren – ett team både i livet och i köket.
Niklas har lång erfarenhet inom restaurangbranschen och har arbetat som kock och konsult över hela Sverige. Hans passion är att skapa inspirerande smakupplevelser. Anna har en bakgrund inom inredning och restaurang, med en stark känsla för detaljer och atmosfär.
Tillsammans kombinerar vi våra kunskaper för att skapa en helhetsupplevelse där mat, miljö och service samverkar.
Följ Egastronomi på sociala medier
Vill du ta del av våra senaste nyheter, evenemang och inspiration? Följ oss på sociala medier och bli en del av vår matälskande gemenskap!
Missa inte våra nyheter under julen! Välkommen på skönsång tillsammans med Maja och Anders, det kommer bli riktigt stämningsfulla kvällar.
Vår andra nyhet är julbrunch! Detta är en uppdatering av vår poppulära brunch. Perfekt att ta med familjen på härliga adventsbrunch.
Bokar gör du på Egastronomi.se
...
Sista veckan med matvagnen! Varmt välkomna till Norra Mos onsdag & fredag från kl 11.00 ...
Rådjurssadel 👌🏻 så jäkla gott #jaktmiddagar ...
Denna Vecka med vagnen/ foodtrucken onsdag och fredag mellan kl:11.00-13.30
Vi står vid Norramos, vid biltvätten, bredvid Bilhuset, Carlbark och hasselberga
...
Personalen är en viktig del!
förra året blev det Spanien 🇪🇸, i år blev det Finland men då med respektive, en mycket trevlig resa 🍾😂🤩
@egastronomi
@filipnilssoon
@willeedgren_
@jocke_hven
@tyrahellstrmlarsson
Ni är fantastisk!
❤️
...
Här kommer veckans meny för matvagnen/ ”foodtrucken” öppet mellan kl:11.00-13.30
Onsdagar och fredagar i september
...
Nu på lördag och söndag den 6-7 sept kl 10-16 är det dax för @matresanorebrolan .
I år har vi bjudit in våra vänner och samarbetspartners @sunmoonyoga.se @eb_skapa @blommorifokus marias blommor, @smedstorp_a_la_napoli allt för att ni skall få ta del av det allra bästa! 🤍
Som om detta inte är nog så kommer även @liveatheart och spelar i trädgården, med start kl 13.30 på lördagen.
Egastronomi kommer att servera följande
Rimmat fläsklägg (moab) med rotmos med rötter från @kallsprangsgard med egen slagen senap 89kr
Klassisk kålpudding med viltinslag, kokt potatis, gräddsås, och sylt på handplockade l lingon från hällabrottet 89kr
Från matvagnen serveras
Bratwurst med surkål hemslagen senap 89kr
Walking Taco
Nachochips, salsa, vildsvinskebab, ostsås 89kr
Potatischips, löjrom, cremefraise, rödlök, dill & gräslök. 89kr
Det kommer finnas möjlighet för lite fika & kaffe
Vi serverar mindre portioner så att ni kan skall orka äta er igenom länet. Vi ser fram emot att välkomna er till matresan där vi tillsammans firar det bästa av närhet, mat och skaparglädje.
...
Då är vi på plats vid Norramos luncher kommer serveras i september månad varje onsdag och fredagar olika klassiska rätter priserna kommer variera beroende på rätter.
Idag biffstroganoff med champinjoner, brynt lök, ris
Pris: 129:-
Kantarell & potatissoppa med bröd
Pris: 59:-
Varmt välkomna
På fredag blir det klassiska pannbiff med potatismos, löksky, rårörda lingon, pressgurka
Samt någon soppa med bröd vilken uppdateras på fredag
...