Kalendarium
Utöver våra snabba tjänster hittar vi ibland på andra roller så som spännande luncher, flerrättersmiddagar och samarbeten med företag i närområdet.
Här nedan kan ni se vad vi kommer att ha för oss under våren och sommaren 2023. Skulle ni vilja ta del av något av våra evenemang är det bara att skicka en bokningsförfrågan till niklas@egastronomi.se.
- This event has passed.
Vinprovning
2023-03-25 @ 5:00 e m - 2023-03-26 @ 6:00 e m
Free25 mars
Välkommen på vinprovning och middag
Vi älskar samarbeten! Denna kväll har vi bjudit in Otto Nyängen från Storiawine.
Otto är utbildad till sommelier i Stockholm med ett stort intresse för hela vinmakningsprocessen där de små besluten kan få stora konsekvenser för hur vinet i slutänden smakar. Arbetar idag för vinimportbolaget Storiawine med fokus på Italienska viner.
Vi startar kvällen kl 17.00 med ett glas bubbel och tilltugg.
Ni välkomnas in i matsalen för provning av 4 olika viner. Otto kommer guida er.
Efter provningen följer en middag av 4 rätter som är komponerade efter de olika vinerna.
Rätt 1 Grillad bellaverde broccoli med smörsås och puffat ölandsvete, vattenkrasse
Rätt 2 Ugnsbakad bergtunga sandefjordsås 3 gånger rom
Rätt 3 Svensk Majskyckling fylld med tryffel bakad selleri hasselnötter
Rätt 4 Grillad svensk biff, ankleverterrin, dressad vintersallad rödvinssky
Kaffe & chokladtryffel
1695kr/person
Boende och vinprovning 2595kr/person (del i dubbelrum)
Varmt välkomna